Geschichte

Die Geschichte des Hauses nahm seinen Anfang als Wilhelm Wöste aus Brochterbeck (Brenner auf dem Hof Deitermann) 1827 Lotte Deitermann heiratete und einen eigenen Hausstand gründete.

1828 bezogen die beiden dann Deitermanns Kotten und bestritten zunächst ihren Lebensunterhalt mit der Landwirtschaft. Damals wurde sogar noch selbst Bier gebraut. 1833 tauchte der Name Wöste in einer Schankgenehmigung der Gemeinde Saerbeck auf. Folglich wurde die Schankwirtschaft zu diesem Zeitpunkt eröffnet.

1867 heiratete dann Wilhelm Stegemann aus St. Mauritz in die Familie ein und betrieb die Schankwirtschaft weiter. Da diese Ehe, wie in der vorherigen Generation wieder "nur" Mädchen hervorbrachte, heiratete August Potthoff aus Glandorf die Tochter Lucia Stegemann. Dieser vererbte den Betrieb an seinen Sohn Josef August Potthoff, der den Gasthof 2010 an die jetzigen Besitzer Frank Potthoff und Kerstin Kerssen, zwei seiner vier Kinder, übergab.

So wandelte sich der Bauernhof langsam zum heutigen Gasthof. In der nunmehr fünften Generation lenkt die Familie Potthoff den Betrieb, in dem Freundlichkeit und Gastlichkeit großgeschrieben werden.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch,
Ihr Gasthof Waldesruh in Saerbeck